Sequestrati 12 quintali di alimenti in diversi blitz

In vista delle festività pasquali, i Carabinieri del Nas di Salerno hanno intensificato i controlli nel territorio delle province di Salerno, Avellino e Benevento, concentrandosi sulla sicurezza alimentare dei prodotti tipici e sulle condizioni delle strutture socio-assistenziali per anziani.

Nel corso delle ispezioni, i militari hanno sequestrato complessivamente circa 12 quintali di alimenti, per un valore stimato superiore ai 120mila euro, e hanno elevato sanzioni amministrative per un totale di circa 8mila euro.

Provincia di Salerno

Nell’Agro nocerino-sarnese e nella Piana del Sele, due laboratori di pasticceria sono stati sospesi in collaborazione con l’Asl per gravi carenze igienico-sanitarie, tra cui incrostazioni di materiale organico sulle attrezzature e presenza diffusa di sporco. Sono stati sequestrati circa 175 kg di prodotti dolciari privi di tracciabilità. Ulteriori controlli hanno portato a prescrizioni in altre due attività per lievi difformità igieniche.

Le ispezioni hanno interessato anche strutture per anziani: in un caso è stato rilevato il superamento del numero massimo di ospiti autorizzati; in altre, criticità strutturali come muffa, intonaci deteriorati, campanelli di emergenza non conformi e assenza di adeguate dotazioni per la disabilità nei servizi igienici.

Provincia di Avellino

Nel capoluogo e in altre località, i NAS hanno sequestrato complessivamente 7 quintali di prodotti dolciari tipici. In tre pasticcerie sono state riscontrate problematiche come muffa sui soffitti, vetri danneggiati e disordine nei depositi, con imposizione di interventi correttivi. In una comunità tutelare per anziani, invece, è emersa la carenza di personale socio-sanitario rispetto agli ospiti presenti, accompagnata da problemi strutturali quali assenza di zanzariere e malfunzionamento dei campanelli di emergenza.

Provincia di Benevento

I controlli hanno riguardato sia il capoluogo sia la Valle Telesina. In una pasticceria sono stati sequestrati circa 300 kg di prodotti dolciari e da forno privi di tracciabilità. In altre due attività sono state rilevate irregolarità minori, con diffide per disordine nei locali e gestione non corretta dei materiali da imballaggio.

I controlli dei NAS confermano l’attenzione delle autorità per garantire la sicurezza alimentare e la tutela degli ospiti nelle strutture socio-sanitarie, soprattutto in occasione di periodi di maggiore consumo come quello pasquale.