Pericolo botulino, Eurospin ritira la sua mousse: "Non mangiatela"
Il richiamo è stato attivato in via precauzionale dal produttore
Allerta alimentare nei supermercati per il richiamo di un prodotto a rischio microbiologico. La catena Eurospin ha disposto il ritiro immediato di un lotto di mousse al salmone a marchio Land per una possibile contaminazione da botulino.
Il provvedimento, scattato il 19 marzo 2026 e pubblicato il giorno successivo sul portale del Ministero della Salute, riguarda confezioni da 135 grammi prodotte dall’azienda Exquisa nello stabilimento di Buchloe, in Germania, per Eurospin Italia.
Il lotto interessato coincide con la data di scadenza del 20 maggio 2026. Il richiamo è stato attivato in via precauzionale dal produttore a causa della possibile presenza di clostridi produttori di tossine botuliniche, batteri responsabili del botulismo, una patologia grave e potenzialmente letale.
Le confezioni coinvolte sono già state ritirate dagli scaffali, ma chi avesse acquistato il prodotto è invitato a non consumarlo e a restituirlo al punto vendita per il rimborso o la sostituzione.
Come ricorda l’Istituto Superiore di Sanità, anche quantità minime di tossine botuliniche possono provocare sintomi gravi. Per questo motivo è fondamentale non assaggiare alimenti sospetti e attenersi scrupolosamente alle indicazioni di sicurezza diffuse dalle autorità sanitarie.
