Intossicato dal verme Anisakis nel pesce crudo

Un giovane paziente, ricoverato la scorsa settimana all'Ospedale Antonio Cardarelli di Napoli, ha contratto un'infezione da Anisakis, un parassita delle vie gastrointestinali, dopo aver mangiato in un ristorante di pesce a Soccavo. Il ristorante è stato successivamente chiuso dai Carabinieri del NAS e dagli ispettori dell'ASL Napoli 1 Centro.

I sintomi e la diagnosi
Il paziente si è presentato al Pronto Soccorso con dolori addominali, nausea e vomito. Gli sono stati effettuati esami, tra cui una gastroscopia, che ha confermato la presenza del parassita. La diagnosi è stata confermata dal Cardarelli, che ha specificato che questo tipo di infezione, purtroppo, è rara: si tratta del primo caso del 2025 a Napoli, e anche nel 2024 si è registrato solo un altro caso simile.

Le indagini e l'intervento del NAS
Dopo la conferma della diagnosi, l'ospedale ha avvisato l'ASL per avviare un'indagine epidemiologica. Questo ha portato ad una ispezione dei Carabinieri del NAS e degli ispettori dell'ASL, che hanno immediatamente sospeso l'attività del ristorante. La gestione dell'eventuale rischio per altri clienti è stata presa seriamente: il ristorante ha diramato una nota informativa chiedendo a chi avesse consumato salmone marinato nei giorni precedenti di consultare il proprio medico curante in caso di sintomi sospetti.

Trattamento e dimissione del paziente
Il paziente, inizialmente trattato al Cardarelli, è stato poi trasferito all'Ospedale Cotugno, specializzato in malattie infettive, dove ha ricevuto cure specifiche per l'infezione. Dopo essere stato stabilizzato, è stato dimesso e proseguirà la cura a casa, sotto stretta osservazione medica.