Il blogger culinario dei vip e dell’ottima cucina campana fa tappa a Palma Campania, precisamente alla Pizzeria Jolly che ha presentato una pizza al contest mysocialrecipe. L’invenzione dei pizzaioli palmesi è la pizza farcita con scarola riccia croccante, pomodoro San Marzano al filetto, provola, ed all’uscita dal forno l’aggiunta di tarallo sbriciolato.

Pignataro ha inoltre voluto assaggiare anche le pizze classiche e la friggitoria. Dal noto blogger sono arrivati i complimenti per Jolly sulla digeribilità dell’impasto, oltre che per la “frittatina di pasta”, che ha ritenuto molto leggera e saporita, quasi da credere che fosse stata fatta al forno ma con il gusto della frittura partenopea.

pignataro jolly