Oggi la Lady vi propone un ottimo secondo: non pesante, profumato e davvero delizioso. A chi non piace la scaloppina? Preparata poi con ingredienti del Vesuvio è ancora più buona.

Ingredienti, per 4 persone

4 fette di fesa di tacchino;
1 spicchio di aglio;
4 cucchiai di olio evo;
Prezzemolo tritato q.b.;
Sale q.b.;
Farina q.b.;
1 limone

Preparazione
Infarinate le fette di tacchino; in una padella antiaderente, fate scaldare l’olio ed adagiatevi il tacchino, per farlo dorare; in corso di cottura, aggiungete lo spicchio di aglio a pezzetti, il sale ed il succo di limone. A fine cottura, infine, cospargete le fette di tacchino con il prezzemolo tritato e servite, accompagnando con un’insalata. Buon appetito, dalla vostra Lady!

scaloppine