Sfogliatelle e praline: Gambero Rosso premia il pasticciere di Ottaviano, Pasquale Marigliano


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È tra i 13 pasticcieri d’Italia premiati dal Gambero Rosso con le “tre torte”, il massimo che gli esperti della guida possono conferire. Pasquale Marigliano, di Ottaviano, “incassa” dunque l’ambito riconoscimento finendo nella guida “Pasticceri&Pasticcerie” nella categoria top insieme ad altri 12 colleghi sparsi in ogni angolo d’Italia.



Marigliano, secondo i prestigiosi assaggiatori ha conquistato le “tre torte” secondo queste motivazioni: «Famoso per i classici napoletani, sfogliatelle e casatiello in testa, con una nuova, viscerale passione per il cioccolato e le praline che non deludono le aspettative».

Pasquale Marigliano

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